kfc危机公关 麦当劳、肯德基危机公关撞脸 无诚意就是给自己补刀

麦当劳、肯德基危机公关撞脸 无诚意就是给自己补刀
“过期肉”事件爆发 麦当劳肯德基危机公关让人失望
肯德基危机公关案例

麦当劳、肯德基危机公关撞脸 无诚意就是给自己补刀

久经沙场仍笑傲江湖的麦当劳与肯德基应该早已适应了各种突发事件，危机公关更是驾轻就熟。可是7月20日危机再起后，俩品牌的公关申明几乎类似。面对部分店面已停业的危机，这样的公关真的好吗?

7月20日，上海广播电视台记者通过暗访，曝光麦当劳、肯德基等公司的全球合作伙伴上海福喜公司，将大量过期半个月的鸡皮、鸡胸肉等原料，碾碎再加工;而发绿、发臭的冷冻小牛排过期一年再加工。其工作人员甚至调侃：“也吃不死人”!据悉，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外，肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。

麦当劳方面昨晚表示，已第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。肯德基也对事件做了回应声明，但内容基本雷同：1.高度重视;2.立即停用并封存上海福喜提供的原料;3.我们一直注重食品安全;4.成立调查组，展开调查;5.决不姑息，零容忍!两家企业模式化的公关语言让网友们吐槽“你俩合起来出一份声明多省事儿啊!”

无独有偶，今年5月28日，山东招远麦当劳发生命案在全国引起轰动，按理来说，麦当劳作为案发地点应该在第一时间发表公关说明，可是麦当劳不按常理出牌，选择“按兵不动”。而且事件发生在5月28日，5月30日才在社交网络引爆。在这近两天的时间里，麦当劳居然没有做任何有效的应对方案，最后才在5月30晚上七点过才草草发微博了事。微博内容为：“对于山东招远事件，我们深感痛心。此案件正由相关部门处理，我们全力配合调查。”惜字如金。此举曾遭遇中国网友广泛质疑。

危机公关第一原则是承担责任，从这一点来看，企业的态度很重要，一是利益方面，二是情感方面。无论谁是谁非，企业都应该主动承担责任。不论从7月20日的原料过期事件还是山东招远事件来看，麦当劳都没有表现出应有的责任担当来，不免让人失望。

另一方面，肯德基是食品安全问题的重度患者。2012年冬天爆发的速生鸡事件和2013年春天紧接着发生的禽流感将肯德基销售拖入了前所未有的泥潭。2013年一季度百胜中国同店销售下滑20%。2014年初，百胜餐饮集团副董事长苏敬轼本人参与拍摄了“我承诺”的宣传片，在楼宇电视里循环播放。肯德基门店随后展开了多方面革新。这对肯德基品牌口碑的回归产生了一定的正面影响。可是，本次过期食品的曝光又让这个中国快餐市场的老大再次陷入恐慌，而公关申明中没有道歉，没有真诚沟通也没有权威证实，坐等调查的解决方式只能让品牌信誉越来越恶化。

对于麦当劳与肯德基这样问题不断的品牌，一声道歉解决不了根本问题，但是一个没有诚意却不断标榜自己，广告不断的企业会让反感更加浓烈。没有诚意的公关策略无疑是在给处在危机中的自己补刀。

 

“过期肉”事件爆发 麦当劳肯德基危机公关让人失望

     赢商网记者袁梦娜核心提示：供应商福喜被查封，“过期肉”事件让麦当劳肯德基再次站在了舆论的风口浪尖，占据各大新闻网站头条，然而自7月20日事件爆发至今，麦当劳肯德基的公关申明由于过于雷同屡屡遭人诟病。

　　（赢商网江苏分站报道）供应商福喜被查封，过期肉事件让麦当劳（专题阅读）肯德基（专题阅读）再次站在了舆论的风口浪尖，占据各大新闻网站头条，然而与2012年央视315曝光麦当劳不规范生产食品时，群众一边倒对抗央视的局面不同，这一次的麦当劳就显得没那么幸运了。自7月20日事件爆发至今，麦当劳肯德基的公关申明过于雷同屡屡遭人诟病。

　　7月20日，新闻曝出：记者通过暗访，曝光麦当劳、肯德基等公司的全球合作伙伴上海福喜公司，将大量过期半个月的鸡皮、鸡胸肉等原料，碾碎再加工，发绿、发臭的冷冻小牛排过期一年再加工。其工作人员甚至调侃：也吃不死人。最让人不能接受的是，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。

　　麦当劳方面当晚表示，已第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。

　　肯德基也对事件做了回应声明，但内容基本雷同，两家企业模式化的公关语言不少网友吐槽你俩合起来出一份声明多省事儿啊!可见，麦当劳与肯德基的回应并不让人满意。

　　无独有偶，5月28日，山东招远麦当劳发生命案在全国引起轰动，麦当劳作为案件事发地却对此事迟迟没有正面回应，两天后，时间才在社交网络爆发，麦当劳才发了一条简单微博草草了事。当时的微博内容：对于山东招远事件，我们深感痛心。此案件正由相关部门处理，我们全力配合调查。也一度遭受网友的质疑。

　　麦当劳曾经也有过辉煌的危机公关历史，2012年央视315晚会曝光麦当劳将过期的食品重新加工销售给消费者的新闻，曾使麦当劳荣获2012年亚太区危机公关成功管理案例，社交网站出现一边倒局面，微博中不少大V账户纷纷支持麦当劳，不少网友戏称：央视替麦当劳做了专题广告。

　　据了解，315事件曝光时，麦当劳官微在第一时间发布道歉公告，承认错误并表示歉意，其危机发生后不到一小时的快速反映，一时间被人称道，有业内人士分析，麦当劳在微博公告的短短一百多个字中，轻松解决了界定问题、表明态度、改善行动、明确沟通对象四大问题。

 

　　被最强势的电视媒体曝光后，精明的麦当劳选择了自媒体作为主场，一周不到的时间赢了的近2万多转发、1万多评论。而后期给出的率先停业整顿，主动邀请工商检查的解决方案更是完全化解了危机，赢得信任，

　　另一方面，肯德基2012年爆发的速生鸡事件和2013年的禽流感一度让肯德基销售业绩大幅下滑。今年年初，百胜餐饮集团副董事长苏敬轼本人参与拍摄了我承诺的宣传片，在楼宇电视里循环播放。肯德基门店也配合展开了多方面革新。最终赢得了肯德基品牌口碑的回归。

　　危机公关第一原则是承担责任，从这一点来看，企业的态度很重要，一是利益方面，二是情感方面。标准话术的生搬硬套很多时候并不起作用，高调处理还是低调处理要看危机的大小，从7月20日的原料过期事件以及山东招远事件来看，麦当劳都没有表现出应有的责任担当来，让不少其忠诚用户深感失望。

肯德基危机公关案例

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